09 setembro 2009

Doce de figo

Depois de andar a apanhar uns figos daqueles de comer e chorar por mais e não tendo barriga para comer tanto figo resolvi fazer um bocadinho de doce.



650 gr figos
330 gr açucar

(Vamos lá ver se não minto nos tempos...)

Não tirei a casca por completo, lavei os figos, tirei o pé e a casca que vinha agarrada.
Coloquei no copo com o açucar por 20min temp 100, vel 3, triturar tudo vel 6 e deixei mais 15 min em temp. varoma para o doce ficar mais consistente.

À conta da bimby tenho feito alguns doces, logo eu que não sou muito dada a compotas, ficam a estragar-se no frigorífico, mas sempre faço umas ofertas docinhas ;)

Ficam aqui as fotos de uns outros doces que fiz à tempos, morango e ameixa.

8 comentários:

Isabel Pisoeiro disse...

Adoro figos, aposto que esse doce está delicioso!! Tem todo o aspecto disso! Bjs.

Liliana disse...

Ola minha querida amiga...

que saudades tuas ....
como estas? temos andado desencontradas amiga :(

adorei este doce de figo... será que um desses frasquinhos é para mim... Olha que vou te visitar brevemente...

Beijinhos
Liliana

Carlinha disse...

Adoro figos, e ate me custa desfazer-me deles pr fazer um doce HEHEHE
Mas deve ser delicioso :)

Strawberrycandy disse...

Adorei este doce, ficou fantástico e com um aspecto divinal...
Beijinhos

disse...

este doce de figos está maravilhoso!!!!!

Bernardete disse...

É muito fácil fazer qualquer tipo de doce sem se estragar e sem precisar de ir ao frigorífico.
Basta deitar o doce em quente no frasco com tampa de metal fechar bem o fraco e vira-lo ao contrario para sair o ar. Assim conserva-se anos sem se estragar.

eu-cozinho disse...

optima sugestão! um doce é sempre uma boa escolha para um lanche mais saboroso, e ser caseiro, ainda melhor!

Papinha Doce disse...

Adorei esta receita de Doce de figo, tenho de experimentar, a minha mãe tem 2 figueiras no quintal, deve sobrar muito figo para o doce.

Beijo
Maria José