Doce de figo

Depois de andar a apanhar uns figos daqueles de comer e chorar por mais e não tendo barriga para comer tanto figo resolvi fazer um bocadinho de doce.



650 gr figos
330 gr açucar

(Vamos lá ver se não minto nos tempos...)

Não tirei a casca por completo, lavei os figos, tirei o pé e a casca que vinha agarrada.
Coloquei no copo com o açucar por 20min temp 100, vel 3, triturar tudo vel 6 e deixei mais 15 min em temp. varoma para o doce ficar mais consistente.

À conta da bimby tenho feito alguns doces, logo eu que não sou muito dada a compotas, ficam a estragar-se no frigorífico, mas sempre faço umas ofertas docinhas ;)

Ficam aqui as fotos de uns outros doces que fiz à tempos, morango e ameixa.

Frango com caril e vinho licoroso

Inspirada nesta receita do forum bimby fiz este frango.

Ingredientes:
3 peitos de frango
3 dentes de alho
1 cebola
Vinho licoroso
azeite
Caril q.b.
Ervas de provence q.b.
Sal e pimenta q.b.

Preparação:
Como sempre sou uma trapalhona com os tempos, faço tudo a olho ;)

Cortar os bifes em pedaços e temperar com o sal, pimenta, caril, ervas de provence.
No copo, deitar o azeite, a cebola e os dentes de alho, picar 5 segundos na Velocidade 5. Depois programar 2 min., Temp. 100º, Velocidade 2.
Juntar os pedaços de frango, durante 15 min., Temp. 100º, Velocidade Colher Inversa.
Como achei que o frango ainda nao esta pronto e tinha muito molho + 5 min. temp. varoma.

O meu namorado que não é fã de caril, provou e disse que estava bom eu tambem gostei bastante. Testada e aprovada, mas tenho que comprar martini para fazer a receita original.