Pescada com caril

Ingredientes:

4 Lombinhos de pescada
1 Cebola
2 dentes Alho
2 colheres sopa de azeite
1 colher sopa de vinho branco
1/2Tempero da horta alho e coentros
Sal e pimenta q.b.
1 colher sopa caril
1/2 pacote natas light

Preparação:

Picar a cebola e o alho para o tacho, juntar o azeite e o tempero da horta, deixar alourar um pouco. Juntar os lombinhos de pescada e vinho para não queimar, temperar com o sal e a pimenta e deixar cozinhar.

Entretanto misturar as natas com o caril. Adicionei também um pouco de leite para não ficar o molho muito grosso. Juntar então ao tacho e deixar cozinhar.

Servir com arroz branco e uma salada a gosto.

Nota:

Só uso natas quando não tenho leite de coco que era o caso hoje. Acontece aos melhores :)

Bons cozinhados