Courgette Redonda recheada

Olá Boa Noite,

Desta vez estive menos tempo sem postar, mas hoje tinha mesmo que publicar o meu jantar :)

Vi estas courgettes à venda no Lidl e não resisti a comprar para testar e ficaram aprovadas.

A receita não tem nada de especial, fiz carne picada com tomate e juntei uns cogumelos e parte da polpa da courgette (usei uma colher para tirar o interior) depois de tudo cozinhado enchi as ditas com a carne, coloquei um pouco de queijo por cima e foram para a cloche, 1º 10 min na resistência de baixo para cozinhar a courgette e depois com a resistência de cima para corar. Acompanhei com uma salada de alface.

Como se pode ver não tem novidade nenhuma a receita, a novidade pelo menos para mim foram as courgettes.

Posso dizer que o jantar soube-me maravilhosamente.

Bom apetite.